[化工知識]:辛醇的作用和用途有哪些
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辛醇是一種無色油狀液體,呈玫瑰和橙似香氣,并具有辛辣的脂肪氣。沸點195℃,熔點-15.4~-16.3℃,閃點81℃。溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油,難溶于水(0.05%),不溶于甘油。天然品存在于苦橙、柚、甜橙、綠茶、紫羅蘭葉等10余種精油中。
辛醇的四個作用和用途
1. 用作溶劑、消泡劑。
2. 用作表面活性劑、溶劑、消泡劑、工業(yè)助劑等。
3.用于蘑菇、干酪、薄荷和藥草類香精中。
4.用于合成用于香水和調(diào)味品的酯
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