[化工知識(shí)]：什么是蒸餾

閱讀： 443 時(shí)間：24月前 來源：化易天下

蒸餾是一種分離技術(shù)，它使用不同的沸點(diǎn)屬性將混合物分離成組分。通常，蒸餾被用于從液體混合物中分離出兩種或更多種組分。在這個(gè)過程中，混合物被加熱，其中一個(gè)或多個(gè)組分會(huì)轉(zhuǎn)化為氣體，并通過一個(gè)冷凝器冷卻，使它們變回液體。

蒸餾分離是化學(xué)分離過程的基本部分，其遵循分子沸點(diǎn)或或子部分截留原則。因此，具有不同沸點(diǎn)或截留特性的液體混合物以及液體和氣體混合物可以通過蒸餾分離。

蒸餾的基本原理是，混合物會(huì)受到外部熱作用，然后其中的組分根據(jù)其沸點(diǎn)不同逸出。逸出的氣體在冷卻過程中重新凝結(jié)，從而回到液態(tài)。

蒸餾的應(yīng)用

蒸餾已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)，包括石油、化學(xué)、食品和藥物生產(chǎn)等。在石油工業(yè)中，蒸餾是分離不同種類的原油組分的基本方法。在化學(xué)工業(yè)中，蒸餾被廣泛用于從混合物中分離出單一產(chǎn)品。它也是生產(chǎn)酒精和其他飲料的基本方法。

在藥物生產(chǎn)中，蒸餾是純化和提取藥物的一種方法。通過蒸餾，可以從天然植物和動(dòng)物中提取有用的化合物，從而生產(chǎn)出藥物。

蒸餾的類型

蒸餾被分為不同的類型，這些類型是根據(jù)蒸餾使用的沸點(diǎn)差異和技術(shù)的適用性進(jìn)行分類的。

1、簡單蒸餾

簡單蒸餾又稱為常壓蒸餾，這種蒸餾用于將混合物分離成兩個(gè)或多個(gè)組分。在這種蒸餾中，混合物被加熱并煮沸，其中輕質(zhì)組分（低沸點(diǎn)）首先逸出。逸出氣體隨后被冷卻并冷凝成液體。

2、分餾

分餾是一種將混合物分離成兩個(gè)或多個(gè)組分的高效方法。與簡單蒸餾不同，分餾過程中，混合物被加熱并煮沸，并且蒸發(fā)氣體被多次冷凝和收集，并在每次冷凝和收集之間部分分離。因?yàn)榉悬c(diǎn)較低的組分先逸出，所以分餾通常用于分離具有不同沸點(diǎn)的液體組分。

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