[化工知識(shí)]：探秘真空包裝機(jī)的工作原理

閱讀： 883 時(shí)間：19月前 來源：化易天下

隨著現(xiàn)代包裝技術(shù)的發(fā)展，越來越多的產(chǎn)品開始采用真空包裝的方式進(jìn)行保鮮和防腐，其中真空包裝機(jī)的應(yīng)用也變得越來越廣泛。那么，真空包裝機(jī)的工作原理是什么呢？

定義

我們需要明確真空包裝的概念。真空包裝是指在密封的環(huán)境中將被包裝物的內(nèi)部空氣抽取出來，使其處于真空狀態(tài)下進(jìn)行包裝，從而達(dá)到保鮮、防腐的效果。真空包裝機(jī)就是完成這一過程的機(jī)器設(shè)備。

類型

常見的真空包裝機(jī)有兩種類型：封口式和側(cè)吸式。封口式真空包裝機(jī)可分為手動(dòng)、半自動(dòng)和全自動(dòng)三種；側(cè)吸式真空包裝機(jī)通常用于大批量的包裝生產(chǎn)。

工作步驟

真空包裝機(jī)的工作步驟通常包括以下幾個(gè)階段：

1.放置被包裝物。將需要包裝的物品放置在真空包裝袋中，并確保袋口處沒有被物品擠壓變形或破損。

2.封口。將袋口經(jīng)過封口機(jī)處理，在袋口處留有一段有一定寬度的開口。

3.抽氣。將袋子放在真空包裝機(jī)中，啟動(dòng)機(jī)器，將氣體排除出袋內(nèi)，此時(shí)袋內(nèi)將產(chǎn)生負(fù)壓。

4.封口。在抽氣過程結(jié)束后，啟動(dòng)真空包裝機(jī)的封口功能，將袋口再次密封，防止里面的氧氣再次進(jìn)入。

優(yōu)點(diǎn)

真空包裝機(jī)有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

1.延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。真空包裝可以抽出袋內(nèi)氧氣，從而抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

2.保護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)。真空包裝可以減少產(chǎn)品的氧化、變質(zhì)和變色，并保持產(chǎn)品原有的新鮮度和口感。

3.節(jié)省包裝材料。真空包裝可以減少氧氣所轉(zhuǎn)化的揮發(fā)物質(zhì)，從而減少了包裝材料的使用量，節(jié)約成本。

總結(jié)

通過本文的介紹，相信讀者對(duì)于真空包裝機(jī)的工作原理有了更加深刻的理解。隨著用戶對(duì)于食品及其它易變質(zhì)物品質(zhì)量的要求越來越高，真空包裝技術(shù)未來的應(yīng)用前景可謂是無(wú)限。

文本標(biāo)簽：氧氣

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