[化工知識]：95%乙醇的生產(chǎn)制造方法及工藝流程

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95%乙醇的制造方法

一、引言

乙醇，也被稱為酒精，是一種廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥、食品等行業(yè)的有機(jī)化合物。其中，95%乙醇因其特定的濃度和性質(zhì)，在許多領(lǐng)域中有著特殊的應(yīng)用。本文將詳細(xì)介紹95%乙醇的制造方法。

二、原料與設(shè)備

1. 原料：主要原料為淀粉或廢糖蜜，輔助原料為酵母、磷酸和石灰。
2. 設(shè)備：發(fā)酵罐、蒸餾塔、冷凝器、儲罐等。

三、制造步驟

1. 淀粉糖化：將淀粉質(zhì)原料加入溫水中，調(diào)節(jié)pH值，加入糖化酶進(jìn)行糖化，生成葡萄糖。
2. 發(fā)酵：將葡萄糖溶液冷卻至適宜溫度，接入酵母進(jìn)行發(fā)酵，生成乙醇和二氧化碳。
3. 蒸餾：將發(fā)酵液加熱至沸騰，乙醇蒸氣經(jīng)冷凝器冷凝后收集，得到粗乙醇。
4. 精餾：粗乙醇進(jìn)入精餾塔，通過精餾提純至95%的乙醇。

四、注意事項(xiàng)

1. 控制好發(fā)酵溫度，避免溫度過高或過低影響酵母活性。
2. 保持發(fā)酵罐內(nèi)pH值穩(wěn)定，以保證酵母生長和發(fā)酵過程。
3. 在精餾過程中，要嚴(yán)格控制塔內(nèi)溫度和壓力，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

95%乙醇的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合以下規(guī)定：乙醇含量≥95%，水分≤5%，酸度≤0.005%，其他雜質(zhì)應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。

六、安全環(huán)保

1. 生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，防止火災(zāi)、爆炸等事故的發(fā)生。
2. 廢棄物應(yīng)妥善處理，避免對環(huán)境造成污染。

七、結(jié)語

95%乙醇的制造涉及到多個(gè)環(huán)節(jié)和注意事項(xiàng)，需要嚴(yán)格控制原料、設(shè)備、操作等各方面的質(zhì)量。通過科學(xué)的制造方法和嚴(yán)格的質(zhì)量控制，可以生產(chǎn)出高質(zhì)量的95%乙醇，滿足化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域的需求。同時(shí)，生產(chǎn)過程中也需要注意安全環(huán)保，確保生產(chǎn)活動的可持續(xù)性和社會效益。

文本標(biāo)簽：乙醇二氧化碳葡萄糖糖化酶酒精淀粉雜質(zhì)

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