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化工產(chǎn)品
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時(shí)間：2024-02-06 16:11:13
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2024-02-06回答
壞血酸鈉通常是指D-異抗壞血酸鈉，它是一種抗氧化防腐劑，具有多種生理功能。它有助于防止腌制食品中致癌物質(zhì)的形成，也有利于保持食品的色澤和天然風(fēng)味，還可以延長食品的保質(zhì)期。在食品工業(yè)中，D-異抗壞血酸鈉常用于肉類、魚類、罐頭食品的防腐保鮮。 此外，壞血酸鈉還具有促進(jìn)膠原蛋白合成、促進(jìn)鐵的吸收等作用。但需要注意的是，壞血酸鈉需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，患者不可盲目自行服用，以免引起不良反應(yīng)。
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