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時(shí)間：2024-02-06 18:09:49
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2024-02-06回答
小牛堿一般指?；撬幔且环N含硫氨基酸，為結(jié)合氨基酸之一。有兩種存在形式，即游離態(tài)和蛋白結(jié)合態(tài)。游離?；撬嵴伎偭拷^大部分，并結(jié)合在牛乳脂球膜上，具有維持膜的結(jié)構(gòu)與功能完整性所必需的作用。 在生理?xiàng)l件下，?；撬嵯鄬?duì)分子質(zhì)量小，易透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，在細(xì)胞內(nèi)與y-亞麻酸反應(yīng)生成超氧化物歧化酶，此酶是體內(nèi)自由基的主要清除劑，具有調(diào)節(jié)細(xì)胞代謝抗細(xì)胞衰老氧化等功能。
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