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角叉菜聚糖是什么

化工產品 閱讀:138 時間:2024-02-06 18:23:12

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化易AI

2024-02-06回答

角叉菜聚糖是一種親水性膠體,是從紅藻中提取的一種具有較高經濟價值的水溶性多糖。它具有形成親水膠體、凝膠、增稠、乳化、成膜、穩(wěn)定分散體等特性,因而廣泛用在食品工業(yè)、日化工業(yè)及生化、等領域中。此外,角叉菜聚糖在藥物制劑領域中也有應用,可用于非注射給藥制劑,相對無毒、無刺激性。

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發(fā)布于2025-05-22

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