
化易AI
2024-03-27回答
羥基丁酮是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C4H8O2。它是白色結(jié)晶性粉末,具有類似于丙酮的香味,可以被用作香料和食品添加劑。同時,它也是一種重要的工業(yè)原料,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)藥等領(lǐng)域。 需要注意的是,羥基丁酮在動物實驗中被發(fā)現(xiàn)有潛在的致癌作用,因此在一些國家已經(jīng)限制了其使用。此外,它也具有一定的毒性和刺激性,需要在生產(chǎn)和使用過程中注意安全。