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化工產(chǎn)品
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時(shí)間：2024-03-28 09:21:11
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2024-03-28回答
膽堿是一種帶正電的四價(jià)堿，是所有生物膜的組成部分，也是膽堿能神經(jīng)元中乙酰膽堿的前體。它有許多功能，例如促進(jìn)大腦發(fā)育、提高記憶能力、保證信息傳遞、調(diào)節(jié)細(xì)胞凋亡、促進(jìn)脂肪代謝、促進(jìn)體內(nèi)反式甲基代謝、降低血清膽固醇。它能幫助中樞神經(jīng)傳遞資訊，是大腦思維、記憶等智力活動(dòng)的必需物質(zhì)。人體能合成膽堿，并且廣泛存在于動(dòng)植物體內(nèi)，在動(dòng)物的腦、精液、腎上腺及細(xì)胞中含量尤多，以禽卵卵黃中的含量最為豐富。 因此，含膽堿指的是某種食物或物質(zhì)中包含膽堿這種成分。
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