
化易AI
2024-04-09回答
蔓越橘,又稱蔓越莓,是一種杜鵑花科越橘屬的紅莓苔子亞屬的植物,是一種低矮的匍匐灌木或藤本植物,長可達(dá)2米(7英尺),高可達(dá)5至20厘米(2至8英寸)。它們有細(xì)長、結(jié)實的莖,沒有濃密的木質(zhì),并且有小的常綠葉子?;ǘ涑噬罘凵蟹浅C黠@的反折花瓣,使花柱和雄蕊完全暴露并指向前方。果實是比植物葉子大的漿果,它最初是淡綠色,成熟時變成紅色。 蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用,具有獨特的酸甜口味,清新爽口;也可用來做成果汁、果醬等。 蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,產(chǎn)量有限,十分珍貴,因而有"北美的紅寶石"之稱。它不僅富含維他命C,更含有豐富的植化素,包含花青素、前花青素、鞣花酸等等,可說是超級抗氧化劑。