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化工產(chǎn)品
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時(shí)間：2024-06-12 17:22:32
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2024-06-12回答
苦杏仁含有種皮、胚乳、胚芽等結(jié)構(gòu)。種皮是種子的外殼，通常為棕色或棕黃色。胚乳是種子中重要的組織，貯存著植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是苦杏仁種子的胚乳較小，未分化成胚乳核。胚芽是種子的發(fā)芽部位，常為兩片葉片和一個(gè)幼芽。 此外，苦杏仁的主要成分是苦杏仁苷，這是一種氰苷（氧苷），易被酸或酶水解，最終水解產(chǎn)物包括氫氰酸（HCN）和苯甲醛。氫氰酸對(duì)呼吸中樞起鎮(zhèn)靜作用，少量服用可起鎮(zhèn)咳作用，但大劑量可中毒，引起組織窒息。苯甲醛有特殊的香味，可使三硝基苯酚試紙顯磚紅色。 請(qǐng)注意，雖然苦杏仁在某些情況下具有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰等功效，但它同時(shí)也是其毒性產(chǎn)生的主要原因。因此，在服用苦杏仁時(shí)需要嚴(yán)格控制劑量。
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