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化工產(chǎn)品
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時間：2024-08-19 17:15:16
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2024-08-19回答
芥子酸是一種有機化合物，化學式為C11H12O6，它是一種白色結(jié)晶粉末，具有強烈的刺激性氣味。芥子酸在植物界中廣泛分布，存在于香料、水果、蔬菜、谷物和油料作物中，其中菜籽粕中芥子酸含量高達12.81mg/g。 此外，芥子酸還可作為香料用于調(diào)味和提取香精油，在食品和化妝品行業(yè)中也有廣泛應用。由于芥子酸具有一定的化學反應活性，因此，在制作過程中要避免與強氧化劑接觸。 請注意，雖然芥子酸在一定條件下可以作為食品添加劑使用，但并不意味著它是一種營養(yǎng)豐富的物質(zhì)。在日常生活中，我們應該保持均衡的飲食和健康的生活方式。如果您有任何健康問題或疑慮，請咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)醫(yī)療機構(gòu)的醫(yī)護人員。
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