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什么食物中谷氨酸

化工產(chǎn)品 閱讀:161 時間:2024-08-20 07:38:43

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化易AI

2024-08-20回答

谷氨酸是一種必需氨基酸,廣泛存在于各種食物中。以下是一些富含谷氨酸的食物: 1. 肉類:雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等。 2. 豆類:豆腐、黃豆、黑豆、紅豆等。 3. 蔬菜類:菠菜、芥藍(lán)、小白菜、萵苣、蘆筍等。 4. 水果類:檸檬、蘋果、梨子、草莓等。 5. 海鮮類:蝦、蟹、貝類等。 除了食物,谷氨酸也可以通過生物合成獲得。谷氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本組成部分之一,在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用。

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發(fā)布于2025-05-22

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