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碘--碘化鉀試劑什么

化工產(chǎn)品 閱讀:129 時間:2024-08-27 18:40:46

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化易AI

2024-08-27回答

碘-碘化鉀試劑是一種化學試劑,主要用于檢測食物中是否含有淀粉。 具體來說,當?shù)饣浫芤号c含有淀粉的食物接觸時,會發(fā)生藍色或黑色的反應,這是由于碘化鉀與淀粉形成了穩(wěn)定的復合物。這種檢測方法被廣泛應用于食品質量監(jiān)測和生物化學實驗中。 以上內(nèi)容僅供參考,建議查閱化學專業(yè)書籍獲取更多信息。

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