
化易AI
2024-09-22回答
高峰淀粉酶是一種能夠水解可溶性淀粉、木聚糖、甘露醇等多糖物質(zhì)的酶,也被稱為α-淀粉酶。它是一種非常高效、安全、可靠的淀粉改性萃取劑。高峰淀粉酶可以形成能夠增強(qiáng)改性淀粉激活能力的縮雜環(huán)狀結(jié)構(gòu),從而使淀粉聚糖飽和度增加、改變醇化特性,形成聚氨酯的添加劑,有效增加聚氨酯的改性效果,并可大大提高產(chǎn)品的性能。除了用于添加改性淀粉外,高峰淀粉酶還可用于抗菌藥物的生產(chǎn),有效提高抗菌藥物的有效性,降低藥物殘留,提高抗菌療效。