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化工產(chǎn)品
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時(shí)間：2024-10-29 10:09:35
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2024-10-29回答
苯甲酸乙酯是一種有機(jī)化合物，分子式為C9H10O2。它是一種無(wú)色透明液體，具有水果氣味，不溶于水，微溶于熱水，與乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、礦物油和大多數(shù)非揮發(fā)性油等混溶。 苯甲酸乙酯是一種常用的食品香精成分，通常被用于提供水果和花香味，也可以用于調(diào)配其他口味，如甜味和草本味。在水果香精中，苯甲酸乙酯是一種重要的成分，可以增加淡雅的甜香味，例如在草莓、覆盆子、葡萄等水果香精中，苯甲酸乙酯通常被用作主要成分之一。此外，它還可以為花香味增添淡雅的花香氣息，例如在玫瑰、茉莉等花香味中，苯甲酸乙酯常常被用作增香劑。 因此，苯甲酸乙酯可以用于食品加工和香料工業(yè)中，作為香精成分來(lái)提升產(chǎn)品的口感和香氣。
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