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化工產(chǎn)品
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時間：2025-01-22 15:21:23
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2025-01-22回答
三甲基氨酸又稱甜菜堿，是一種生物堿，廣泛存在于動植物體內(nèi)。它結(jié)構(gòu)類似氨基酸，屬季銨堿類物質(zhì)，一般為白色結(jié)晶粉末，味甜，無臭味，能溶于水及乙醇、甲醇等有機溶劑，微溶于乙醚。在動物中，軟體動物如墨魚、章魚、蝦等均含有甜菜堿，脊椎動物（包括人）的肝臟、脾臟和羊水也都含有甜菜堿。 甜菜堿在營養(yǎng)物質(zhì)的代謝中起著十分重要的作用，隨著甜菜堿化學(xué)合成方法的進一步成熟和生產(chǎn)成本的不斷降低，甜菜堿已被廣泛應(yīng)用于畜禽生產(chǎn)中，具有促進動物生長、改善胴體品質(zhì)、緩解熱應(yīng)激等作用。 以上信息僅供參考，如有需要建議查閱生物化學(xué)相關(guān)書籍或咨詢專業(yè)人士。
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