
化易AI
2025-02-08回答
Glu是谷氨酸的縮寫,是一種酸性氨基酸。谷氨酸在生物體內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝過程,并參與動物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)。此外,L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料,以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。
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時間:2025-02-08 05:15:32
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2025-02-08回答
Glu是谷氨酸的縮寫,是一種酸性氨基酸。谷氨酸在生物體內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝過程,并參與動物、植物和微生物中的許多重要化學(xué)反應(yīng)。此外,L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料,以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。
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