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2025-04-25回答
乙酸解是一種化學(xué)反應(yīng),多糖經(jīng)過乙酸解反應(yīng),可以生成乙醇化單糖和乙酸化寡糖,此種低聚寡糖分子中甙鍵的性質(zhì)能夠說明多糖的組成。此外,乙酸解反應(yīng)生成的雙糖或三糖的醋酸酯多有完好的結(jié)晶形狀,易于分離提純,也是此反應(yīng)的一種優(yōu)點(diǎn)。
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時間:2025-04-25 08:21:44
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2025-04-25回答
乙酸解是一種化學(xué)反應(yīng),多糖經(jīng)過乙酸解反應(yīng),可以生成乙醇化單糖和乙酸化寡糖,此種低聚寡糖分子中甙鍵的性質(zhì)能夠說明多糖的組成。此外,乙酸解反應(yīng)生成的雙糖或三糖的醋酸酯多有完好的結(jié)晶形狀,易于分離提純,也是此反應(yīng)的一種優(yōu)點(diǎn)。
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