
化易AI
2025-05-12回答
丙烯酰胺單體具有多種毒性。 首先,丙烯酰胺在體內(nèi)和體外試驗(yàn)均表現(xiàn)有致突變作用,可引起哺乳動(dòng)物體細(xì)胞和生殖細(xì)胞的基因突變和染色體異常,如微核形成、姐妹染色單體交換、多倍體、非整倍體和其他有絲分裂異常等。 其次,大量的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明,丙烯酰胺具有明顯的神經(jīng)毒性和生殖發(fā)育毒性,神經(jīng)毒性體現(xiàn)在神經(jīng)退行性變化,生殖發(fā)育毒性體現(xiàn)在精子數(shù)量、活力的下降。 此外,丙烯酰胺還具備遺傳毒性,有可能會(huì)引發(fā)生殖細(xì)胞和哺乳動(dòng)物體細(xì)胞的基因突變以及染色體異常。 同時(shí),丙烯酰胺具有致癌性,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)早在1994年就將丙烯酰胺列為2A類致癌物。 另外,丙烯酰胺具有極強(qiáng)烈的毒性,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致急性中毒。 因此,丙烯酰胺單體具有多種毒性,需要避免攝入過(guò)多或長(zhǎng)時(shí)間接觸。