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2025-05-15回答
C18-0指的是十八碳脂肪酸中的硬脂酸。硬脂酸是常見(jiàn)的一種飽和脂肪酸,它是在經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng)后從動(dòng)植物油中提取出來(lái)的一種化合物。它的分子式是C18H36O2,屬于飽和烷烴。在室溫下,它是無(wú)色的晶體,有光澤,在空氣中會(huì)逐漸變成黃色。硬脂酸具有很好的親脂性,能夠與人體中的脂肪結(jié)合,從而被人體吸收。它常被用作食品添加劑、化妝品和潤(rùn)滑劑的成分。
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時(shí)間:2025-05-15 06:05:11
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2025-05-15回答
C18-0指的是十八碳脂肪酸中的硬脂酸。硬脂酸是常見(jiàn)的一種飽和脂肪酸,它是在經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反應(yīng)后從動(dòng)植物油中提取出來(lái)的一種化合物。它的分子式是C18H36O2,屬于飽和烷烴。在室溫下,它是無(wú)色的晶體,有光澤,在空氣中會(huì)逐漸變成黃色。硬脂酸具有很好的親脂性,能夠與人體中的脂肪結(jié)合,從而被人體吸收。它常被用作食品添加劑、化妝品和潤(rùn)滑劑的成分。
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