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2023-07-11回答
1、構(gòu)成不同:檸檬酸鈉是氯化鈉和檸檬酸的化合物,而枸櫞酸鈉是氯化鈉和枸櫞酸的化合物。 2、性質(zhì)不同:檸檬酸鈉是白色結(jié)晶體,無(wú)臭,有刺激性,易溶于水,枸櫞酸鈉是白色結(jié)晶體,有枸櫞酸的果香,微溶于水。 3、用途不同:檸檬酸鈉主要用于食品添加劑,可以改善食物的口感,提高食物的酸度;枸櫞酸鈉主要用于食品添加劑,可以改善食物的口感,提高食物的酸度,也可以用于藥物中作為堿性調(diào)節(jié)劑。
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化工產(chǎn)品
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時(shí)間:2023-07-11 03:51:07
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2023-07-11回答
1、構(gòu)成不同:檸檬酸鈉是氯化鈉和檸檬酸的化合物,而枸櫞酸鈉是氯化鈉和枸櫞酸的化合物。 2、性質(zhì)不同:檸檬酸鈉是白色結(jié)晶體,無(wú)臭,有刺激性,易溶于水,枸櫞酸鈉是白色結(jié)晶體,有枸櫞酸的果香,微溶于水。 3、用途不同:檸檬酸鈉主要用于食品添加劑,可以改善食物的口感,提高食物的酸度;枸櫞酸鈉主要用于食品添加劑,可以改善食物的口感,提高食物的酸度,也可以用于藥物中作為堿性調(diào)節(jié)劑。
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