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化工產(chǎn)品
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時間：2023-07-11 05:28:57
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2023-07-11回答
高分子和低分子是指物質(zhì)的分子量大小的區(qū)別。高分子是指分子量較大的物質(zhì)，它們的分子量一般在1000以上，它們的分子量較大，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，分子間的相互作用也較強，它們的物理性質(zhì)也較為穩(wěn)定，比如聚合物、蛋白質(zhì)、淀粉等。低分子是指分子量較小的物質(zhì)，它們的分子量一般在1000以下，它們的分子量較小，分子結(jié)構(gòu)簡單，分子間的相互作用也較弱，它們的物理性質(zhì)也較為不穩(wěn)定，比如碳水化合物、有機酸、無機鹽等。
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