
化易AI
2023-07-23回答
果膠是一種天然的多糖,主要由果汁中提取而來,具有高粘度、高稠度、高糖度、低蛋白質(zhì)、低脂肪、低灰分等特性。果膠主要用于食品添加劑,可以改善食品的口感、稠度和穩(wěn)定性,增加食品的黏度和粘度,改善食品的口感和外觀,增加食品的保質(zhì)期,以及用于制作果凍、果醬、果汁、果酒等食品。
化工產(chǎn)品
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時間:2023-07-23 09:17:45
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2023-07-23回答
果膠是一種天然的多糖,主要由果汁中提取而來,具有高粘度、高稠度、高糖度、低蛋白質(zhì)、低脂肪、低灰分等特性。果膠主要用于食品添加劑,可以改善食品的口感、稠度和穩(wěn)定性,增加食品的黏度和粘度,改善食品的口感和外觀,增加食品的保質(zhì)期,以及用于制作果凍、果醬、果汁、果酒等食品。
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化易AI
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