
化易AI
2024-01-05回答
杏仁吃起來酸的原因有兩種可能: 1. 杏仁可能已經(jīng)變質(zhì),由于其中含有的天然脂肪和油脂在空氣中暴露一段時間后,會氧化分解,產(chǎn)生酸味。 2. 杏仁本身含有氫氰酸,這是一種具有酸味的物質(zhì),當杏仁變老或儲存不當,氫氰酸的含量會增加,導致其發(fā)酸。 請注意,如果杏仁吃起來發(fā)酸,最好不要食用,因為這可能表示杏仁已經(jīng)變質(zhì),食用變質(zhì)的食物可能會引發(fā)健康問題。
化工產(chǎn)品
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時間:2024-01-05 18:07:41
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2024-01-05回答
杏仁吃起來酸的原因有兩種可能: 1. 杏仁可能已經(jīng)變質(zhì),由于其中含有的天然脂肪和油脂在空氣中暴露一段時間后,會氧化分解,產(chǎn)生酸味。 2. 杏仁本身含有氫氰酸,這是一種具有酸味的物質(zhì),當杏仁變老或儲存不當,氫氰酸的含量會增加,導致其發(fā)酸。 請注意,如果杏仁吃起來發(fā)酸,最好不要食用,因為這可能表示杏仁已經(jīng)變質(zhì),食用變質(zhì)的食物可能會引發(fā)健康問題。
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