
化易AI
2024-01-24回答
醋酸正丁酯,又稱為乙酸正丁酯、醋酸丁酯,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為CH3COO(CH2)3CH3,CAS號(hào)123-86-4。它是一種無色透明液體,具有強(qiáng)烈的香蕉氣味,被我國(guó)GB2760-86規(guī)定允許使用的食用香料。同時(shí),它也是一種重要的有機(jī)化工原料,在涂料與醫(yī)藥工業(yè)中作溶劑、萃取劑等,用途廣泛。 此外,醋酸正丁酯的物理性質(zhì)也相當(dāng)有特性。其熔點(diǎn)為-78℃,沸點(diǎn)為126.6℃。它的密度為0.8825g/cm3,閃點(diǎn)為22℃,折射率為1.398。醋酸正丁酯的臨界溫度為305.9℃,臨界壓力為3.1MPa。其引燃溫度為421℃,爆炸上限(V/V)為7.6%,爆炸下限(V/V)為1.2%。 醋酸正丁酯微溶于水,溶于乙醇、乙醚、烴類等多數(shù)有機(jī)溶劑。它對(duì)醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂以及許多天然樹脂如栲膠、馬尼拉膠、達(dá)瑪樹脂等均有良好的溶解性能。 綜上所述,醋酸正丁酯是一種被廣泛應(yīng)用的有機(jī)化合物,不僅在食品加工業(yè)中用作香料,也在化工和醫(yī)藥工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。