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酚酮產(chǎn)品

溶劑產(chǎn)品

表面活性劑

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乳酸乙酯

英文名稱Ethyl lactate

CAS號97-64-3
分子式C5H10O3

分子量118.131

采購詢價

α-羥基初油酸乙酯
2-羥基丙酸乙酯
α-羥基丙酸甲酯
L-乳酸乙基酯
Α-羥基丙酸乙酯

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Acytol
lactic acid ethyl ester
dl-ethyl lactate
EthyI lactate
Actylol
FEMA 2440
Ethyllactat
Solactol
Eusolvan
yl lactate
ethyl 2-hydroxypropionate
Purasolv ELS
2-hydroxypropanoic acid ethyl ester

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資料查看:

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性質(zhì)描述

1.03

151℃

-26℃

46℃

1.4124

產(chǎn)品應用

乳酸乙酯(97-64-3)的用途：是我國規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在酒類飲料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷飲中17 mg/kg。用作硝化纖維和乙酸纖維的溶劑，也用于香料工業(yè)。

生產(chǎn)方法

乳酸乙酯(97-64-3)的制備方法： 1.右旋體和左旋體分別以右旋乳酸和左旋乳酸為原料，在濃硫酸存在下，與乙醇在苯中共沸酯化并蒸餾而得。 2.消旋體由消旋乳酸和乙醇在四氯化碳中沸騰24h而成。 3.先由乙醛與氰氫酸結合成乙醛氰醇，再與乙醇在無機酸存在下酯化而成。限量： 1.FEMA(mg/kg)：軟飲料5.4；冷飲17；糖果28；焙烤食品71；布丁類8.3；膠姆糖580～3100；酒類1000；糖漿35。 2.適度為限(FDA§172.515，2000)。鑒別試驗：溶解性：極易溶于水、乙醇、乙醚和氯仿。按OT－42方法測定。應符合紅外譜圖。含量分析：精確稱取試樣約0.7g，然后按酯測定法(OT－18)中方法一進行測定。計算中的當量因子(e)取59.07。或按67－10－4中用非極性柱方法測定。儲存條件：易燃，其蒸氣與空氣混合，能形成爆炸性混合物。儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過37℃，遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。包裝方法：危險貨物編號33602鐵危編號32102UN編號1192包裝類別Ⅲ類包裝包裝標志易燃液體包裝方法安瓿瓶外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶(罐)外普通木箱運輸注意事項運輸時運輸車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。夏季最好早晚運輸。運輸時所用的槽(罐)車應有接地鏈，槽內(nèi)可設孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。嚴禁與氧化劑、酸類、堿類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。中途停留時應遠離火種、熱源、高溫區(qū)。