- α-羥基初油酸乙酯
- 2-羥基丙酸乙酯
- α-羥基丙酸甲酯
- L-乳酸乙基酯
- Α-羥基丙酸乙酯
+展開
-收起
- Acytol
- lactic acid ethyl ester
- dl-ethyl lactate
- EthyI lactate
- Actylol
- FEMA 2440
- Ethyllactat
- Solactol
- Eusolvan
- yl lactate
- ethyl 2-hydroxypropionate
- Purasolv ELS
- 2-hydroxypropanoic acid ethyl ester
+展開
-收起
資料查看:
性質(zhì)描述
1.03
151℃
-26℃
46℃
1.4124
產(chǎn)品應用
乳酸乙酯(97-64-3)的用途:
是我國規(guī)定允許使用的食用香料,常用于調(diào)制果香型、乳酸型食用和酒用香精。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在酒類飲料中1000mg/kg、口香糖中580-3100 mg/kg、烘烤食品中71 mg/kg、糖果中28 mg/kg、冷飲中17 mg/kg。用作硝化纖維和乙酸纖維的溶劑,也用于香料工業(yè)。
生產(chǎn)方法
乳酸乙酯(97-64-3)的制備方法:
1.右旋體和左旋體分別以右旋乳酸和左旋乳酸為原料,在濃硫酸存在下,與乙醇在苯中共沸酯化并蒸餾而得。
2.消旋體由消旋乳酸和乙醇在四氯化碳中沸騰24h而成。
3.先由乙醛與氰氫酸結合成乙醛氰醇,再與乙醇在無機酸存在下酯化而成。
限量:
1.FEMA(mg/kg):軟飲料5.4;冷飲17;糖果28;焙烤食品71;布丁類8.3;膠姆糖580~3100;酒類1000;糖漿35。
2.適度為限(FDA§172.515,2000)。
鑒別試驗:
溶解性:極易溶于水、乙醇、乙醚和氯仿。按OT-42方法測定。應符合紅外譜圖。
含量分析:
精確稱取試樣約0.7g,然后按酯測定法(OT-18)中方法一進行測定。計算中的當量因子(e)取59.07。或按67-10-4中用非極性柱方法測定。
儲存條件:
易燃,其蒸氣與空氣混合,能形成爆炸性混合物。儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不宜超過37℃,遠離火種、熱源。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區(qū)應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
包裝方法:
危險貨物編號33602鐵危編號32102UN編號1192包裝類別Ⅲ類包裝包裝標志易燃液體包裝方法安瓿瓶外普通木箱;螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶(罐)外普通木箱運輸注意事項運輸時運輸車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。夏季最好早晚運輸。運輸時所用的槽(罐)車應有接地鏈,槽內(nèi)可設孔隔板以減少震蕩產(chǎn)生靜電。嚴禁與氧化劑、酸類、堿類、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋,防高溫。中途停留時應遠離火種、熱源、高溫區(qū)。
上游產(chǎn)品
(共計:{{ umTotal }}個)
下游產(chǎn)品
(共計:{{ dpTotal }}個)
安全問題
Xi
說明
S24:避免接觸皮膚。
S26:萬一接觸眼睛,立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。
S39:佩戴眼 / 面防護裝置。
說明
R10:易燃。
R37:刺激呼吸道。
R41:有嚴重損傷眼睛的危險。
UN1192
庫房通風低溫干燥,與氧化劑分開存放
III
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