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香芹酮

  • 英文名稱2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-Cyclohexen-1-one

    CAS號(hào)99-49-0

  • 分子式C10H14O

    分子量150.218

采購(gòu)詢價(jià)
  • 2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環(huán)己烯-1-酮
  • 葛縷酮
  • 1-甲基-4-異丙烯-6-環(huán)己烯-2-酮
  • (RS)-5-isopropenyl-2-methylcyclohex-2-en-1-one
  • 2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enone
  • (RS)-p-mentha-6,8-dien-2-one
  • 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-one
  • p-Mentha-6,8-dien-2-one
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性質(zhì)描述

無(wú)色至淡黃色液體。沸點(diǎn)230℃，104℃（1.46kPa），相對(duì)密度0.9608（20/4℃），折光率1.4988。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。具有葛縷子和蒔羅油的香氣。在空氣中易氧化。
0.963 g/cm3 (15℃) 232℃ (760.0 Torr) 230℃ 1.710

產(chǎn)品應(yīng)用

L-香芹酮是薄荷油的主要成分，且合成方法制取的香芹酮，也與天然薄荷油一起使用。主要用于食品如口香糖等。薄荷油（L-香芹酮）和薄荷糖（L-薄荷醇）是橡皮糖調(diào)合香料的主要原料。也用于醫(yī)藥，作泥敷劑、口腔清涼劑的調(diào)味香料，以及牙膏等的調(diào)合香料。

生產(chǎn)方法

香芹酮存在于薄荷油、 蒿子油、蒔羅油中。從這類油分餾得到的精油。與Na2SO3溶液一起振搖，分離生成的二磺酸鹽，用氫氧化鈉分解，即生成香芹酮；或?qū)⒕腿苡诎钡囊掖既芤褐?，通入H2S，生成加成物，將其與堿一起加熱，分離出香芹酮。 另一種制法是以 烯為原料，與亞硝酰氯及鹽酸反應(yīng)，或與亞硝酸戊酯（或亞硝酸乙酯）及鹽酸反應(yīng)，生成亞硝基氯化物。將其用CH3ONa或氫氧化鉀乙醇溶液或吡啶或尿素等處理，脫去鹽酸，生成香芹酮肟。然后將香芹酮肟用稀硫酸水解，即得香芹酮。

上游產(chǎn)品 （共計(jì)：{{ umTotal }}個(gè)）

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