
化易AI
2024-05-16回答
在生物中,SDS通常被用作一種陰離子表面活性劑。它能夠與蛋白質(zhì)分子發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子的三級(jí)結(jié)構(gòu)變得完全展開,從而使形成蛋白質(zhì)復(fù)合體的單體產(chǎn)生電荷,使得蛋白質(zhì)變得呈現(xiàn)出線性結(jié)構(gòu),更容易被分離和識(shí)別。這種作用被稱為“蛋白質(zhì)變性”。此外,SDS還可以用來測(cè)量蛋白質(zhì)的分子質(zhì)量,這項(xiàng)技術(shù)被稱為SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳。