
化易AI
2024-08-15回答
黃酮類化合物一般難溶或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機(jī)溶劑及稀堿水溶液中。 對于黃酮苷元,其水溶度隨著糖鏈的長度增加而增加,同時(shí),苷元相同時(shí)糖分子越多,水溶度越大。另外,糖結(jié)合位置不同,對苷的水溶度也有影響。例如,棉黃素(3,5,7,8,3′,4′-六羥基黃酮)的3-O-葡萄糖苷的水溶度大于其7-O-葡萄糖苷的水溶度。 以上信息僅供參考,如有需要,建議咨詢專業(yè)研究人員。
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時(shí)間:2024-08-15 09:52:29
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2024-08-15回答
黃酮類化合物一般難溶或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有機(jī)溶劑及稀堿水溶液中。 對于黃酮苷元,其水溶度隨著糖鏈的長度增加而增加,同時(shí),苷元相同時(shí)糖分子越多,水溶度越大。另外,糖結(jié)合位置不同,對苷的水溶度也有影響。例如,棉黃素(3,5,7,8,3′,4′-六羥基黃酮)的3-O-葡萄糖苷的水溶度大于其7-O-葡萄糖苷的水溶度。 以上信息僅供參考,如有需要,建議咨詢專業(yè)研究人員。
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